ANUCO dans sa mission de faire la promotion du Nutritionniste et de son travail d'une part et la protection du Public face aux différentes offres alimentaires. Elle s'est choisi plusieurs domaine d'intervention pour atteindre ses objectifs: Les interventions sont reparties en deux cimentions : de développement et d'intervention d'urgence.
Action des Nutritionnistes du Congo ANUCO en sigle était créée au mois de Décembre 2019 sur l'initiative du Nutritionniste Désiré BOMBILE ISEITOKI qui après avoir travaillé pendant 5 ans dans son Cabinet des Recherches de Nutrition Thérapeutique prenant en charge les malades par les aliments, qu'il va constater que le domaine de la nutrition était non seulement méconnu mais aussi négligé d'où l'idée est venue de réunir les nutritionnistes dans une structure pour faire la promotion du nutritionniste et de son travail. L'idée était accueillie avec joie et toutes les batteries étaient mises en marche. Aujourd'hui, L'ANUCO est parmi des grandes structures qui prennent de l'envol avec pour mission faire la promotion du nutritionniste d'une part et la protection de la population d'autre part par rapport aux offres alimentaires dangereuses causes de plusieurs maladies. Actuellement plus Trois milles Nutritionnistes croient à la vision de ANUCO et s'engage à travailler pour élever plus haut la nutrition dans tous les secteurs de la vie sociale au Congo.
Action des nutritionnistes du Congo, ANUCO qui est à la recherche des partenaires qui vont l'accompagner à la réalisation de ses objectifs exprimés dans son cahier de charges contenant les domaines de ses interventions vient de croiser la congrégation des sœurs t=religieuses des sentinelles de l'aurore qui regardent dans la même direction que elle. exerçant dans le domaine d'agriculture, pêche et élevage ainsi que dans la lutte contre l'insécurité alimentaire, la malnutrition et la pauvreté.
Chaque congolais est en droit d’avoir accès à une nourriture pouvant être consommée sans danger, nutritive et en quantité suffisante. Or, aujourd’hui, près d’une personne sur dix au Congo tombe malade après avoir consommé des aliments contaminés. Lorsque les denrées alimentaires sont impropres à la consommation, les enfants qui en consomment vont tomber malades et seront pas en mesure d’aller à l'école et les adultes malades ne seront pas en mesure de travailler. Le développement de la communauté devient difficile voir impossible.
Les Nutritionnistes congolais réunis au sein de l'ANUCO sont attendus sur le terrain du 15 Juin au 15 Septembre pour sensibiliser la population congolaise en Générale et les kinoise en particulier su les dangers qui sont dans l'assiette congolaise d'aujourd'hui causes de plusieurs maladies. Pendant 3 mois ces professionnels des aliments vont montrer aux kinois comment faire un bon choix face aux plusieurs offres alimentaires qui pullulent les marchés qui ne sont ni saines ni nutritives violant ainsi les principes de la sécurité alimentaire qui demande à ce que tout ce qui s'offre à la population doivent être sain et nutritif.
Les Nutritionnistes congolais de l'ANUCO sont sur terrain depuis le 15 juin pour sensibiliser la population sur l'insécurité alimentaire. cette activité fera trois mois. Ils ont déjà étaient à L'Université Chrétienne de Kinshasa UCKIN, Marché Urbain de Matete, Église de cathédrale Centenaire Protestant ... le travail continue malgré les difficultés logistiques et financières, ces nutritionnistes se mouillent les maillots pour aider la population à prendre conscience de la gestion de son assiette et de changer son comportement alimentaire.
Dans le cadre de sa campagne de sensibilisation sur la lutte contre l'insécurité alimentaire en R. D. Congo, la structure ANUCO était reçue par les fidèles de l’Église Du Centenaire Protestant pour sensibiliser les membres de cette Église sur la bonne gestion de l'Assiette.
Action des Nutritionniste du Congo célèbre sa sortie officielle en date du samedi 14 septembre 2024 à Kinshasa. Après une période de Campagne de 3 Mois dans la ville de Kinshasa, il est temps pour cette structure de lever le rideau et de se présenter devant le public congolais. l'invitation se réserve à 20$
Dans le cadre de sa campagne de sensibilisation sur la lutte contre l'insécurité alimentaire en R. D. Congo, la structure ANUCO était reçue par l'université U.C.KIN pour sensibiliser les étudiants de cette institution sur la bonne gestion de l'Assiette.
Depuis le 15 Juin 2024 les nutritionnistes de l'ANUCO sont sur terrain pour sensibiliser la population congolaise sur la gestion de l'assiette. Ils sont au marché, aux universités, Églises et places Publiques pour conscientiser la population du danger de l'assiette mal choisie et mal gérée
Dans le cadre de sa campagne de sensibilisation sur la lutte contre l'insécurité alimentaire en R. D. Congo, la structure ANUCO était reçue par les mamans baptistes du Kongo Central précisément à Mbaza ngungu pour sensibiliser les mamans de cette communauté sur la bonne gestion de l'Assiette.
Action des Nutritionnistes du Congo, ANUCO a pour vocation de protéger la population face aux différentes offres alimentaires. L'alimentation saine et nutritive doit constituer le caractère de l'assiette congolaise malheureusement, la situation est contraire, raison de notre engagement à militer pour protéger la population.